合宿・琵琶湖市民大学　2005　琵琶湖を五感で感じる4日間！！

食事・交流会の様子

【合宿中の食事について】
昨年より引き続き、食と健康にこだわって活動している「NPO使い捨て時代を考える会」にご協力いただき、4日間で、のべ200名を超える合宿参加者の食事を作っていただきました。
同会の安全農産供給センターは、有機農業を応援する消費者と生産者とネットワーク結んで、共同購入をおこなっています。

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【食卓を囲んで】
毎食ごとに、多くのおかずが並び「食べ過ぎて太った」との声も（？）・・。交流会を兼ねた・クイズ大会のコーナーでは、自己紹介に続き、琵琶湖の基礎知識を問うクイズ大会を開催しました。
地元の漁師さんにビワマスの刺身を用意して頂きました。ご馳走さまでした。配膳には参加者の皆さんにもご協力いただき、スムーズに準備が進みました